【楽めし】ささみとブロッコリーのオーロラ

ブロッコリーを茹でてペーパーの上で逆さにしてしっかり水気を切る。
ボウルで〇を混ぜナッツを砕いておく。

ささみは筋の太い所だけ切りとり食べやすく切る。
▲をもみこんだら片栗粉ももみこむ。

オイルで両面焼きしっかり火を通す。