菊菜とちくわの天ぷら
Description
我が家の家庭菜園の菊菜を収穫して作りました。
クックZNN0MR☆
作り方
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1
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菊菜は食べやすい長さに切っておく。
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2
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ちくわは半分に切って、縦に切れ目を入れる。
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3
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切ったちくわに菊菜を挟んで、爪楊枝とめておく。
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4
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市販の天ぷら粉に水で溶いて衣を作って、菊菜とちくわに潜らせる。
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5
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天ぷら鍋にサラダ油を入れて温めて、揚げて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ちくわの長さに合わせて、菊菜を挟んでかき揚げ風に揚げてください。
このレシピの生い立ち
かき揚げは揚げるのが苦手ですが、ちくわに挟むとバラバラにならずに簡単にできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZNN0MR☆
