ライスペーパーで簡単エッグロール
ぺこ＊＊＊
作り方
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1
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熱したフライパンに油をひき、バジルを混ぜた溶き卵を流し入れる。
半熟になったら火を止める。
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2
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水を通したライスペーパーを上から押し付けるようにしてくっつける。
そのまま余熱で火を通す。
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3
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ライスペーパーの面を下にして台の上に置いたら、ケチャップを塗る。
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4
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下からくるくる巻く。
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5
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半分に切ったら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海外の料理番組でマッシュルームオムレツをトルティーヤで巻いたのがあり、ライスペーパーで真似してみました。完全に別物になったけどこれはこれで美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
