レンジで簡単・里芋のコロッケ
Description
里芋とひき肉があったら、コロッケを作っちゃおう♪
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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里芋をよく洗い、皮を剥き、3cm角にきり、レンジで8分。竹串がずっと通るまで。固かったら追加でレンジにかけます。
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2
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マッシュします。
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3
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ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、ひき肉の赤みがなくなったら、 ●を入れ、味付けをします。
水分を飛ばします。
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4
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①と、②を合わせて、丸めます。バッター液、パン粉をつけます。
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5
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きつね色になるまで揚げます。3分から5分。
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6
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お好みで、ソース、塩をつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
里芋によく火を通すことです。
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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●●●体裁よく●●●
