【覚書】味噌玉

ラップで包む時、玉ではなく平べったくして包んでおくとお湯で溶かす時に溶けやすいです。

私が購入する削り節粉が1袋40g入りだったので全ての材料を基本の分量の4倍で作ったらお弁当に持って行くために約1ヶ月分作れました。冷凍庫で保存１ヶ月目安で使い切ります。