田楽味噌
Description
ベターホームの『お料理一年生』という本に載っているのを、アレンジしました。
わたさな2016
材料
だし汁
120cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌（今回は、６年味噌と普通の味噌を使いました）
大さじ4
作り方
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1
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小鍋に材料を全部入れて、混ぜてから弱火にかける。
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2
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時々、混ぜながら半分の量になるまで火にかける。
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3
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蒸した里芋や茹でたこんにゃくに塗って食べる。
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コツ・ポイント
我が家の味は、あまり甘くありません。なので、砂糖の量は、加減してください。
このレシピの生い立ち
田楽味噌も手作りしたかったので、レシピを探しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わたさな2016
