アサリと玉葱の味噌汁の画像

Description

アサリと玉葱の味噌汁です。
玉葱の甘味がアサリとよくあいます。

材料 (2〜3人分)

1パック
1/2個
 
味噌
大さじ1〜
昆布出汁
600cc〜

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜き済みの冷凍品を使用

  2. 2

    玉葱は皮を剥き食べやすいサイズに切ります

  3. 3

    玉葱は耐熱容器に入れ電子レンジ600w40秒ほどチン

  4. 4

    鍋に出汁を入れ玉葱を入れ少し煮ます。玉葱が柔らかくなったらアサリを入れます。

  5. 5

    写真

    アサリが開いたら味噌を溶き入れ出来上がり

コツ・ポイント

砂抜き済み冷凍アサリで砂抜きのストレスなし。
玉葱は電子レンジ加熱で調理時短に。
味噌はおこのみのものを。

このレシピの生い立ち

アサリの味噌汁というと相方はわかめ、ということがよくあるので、違う食材で食べてみたくて作りました。
レシピID : 7699957 公開日 : 24/02/03 更新日 : 24/02/03

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