アップルファイバースポンジケーキ
Description
電子レンジで簡単にホールケーキのスポンジが作れる!小麦粉無しのグルテンフリー! カロリーも抑えられる!
材料
(12cm型1台分)
作り方
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1
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直径12cmのシリコン型に粉類を混ぜ、卵と水を加えてよく混ぜる。
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2
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表面を平らにならす。
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3
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電子レンジ500Wで6分加熱する。
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4
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キッチンペーパーでケーキを包み水分を吸わせる。
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5
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アップルファイバー(きめやか美研)サステナブルなりんご食物繊維。りんごジュースの副産物を乾燥、微粉末化。
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6
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ラカンカの香り(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の3倍の甘さ。黒糖に似た風味。
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7
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サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
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コツ・ポイント
小さめの卵2個使用したので大きい卵なら水分を減らします。加熱したらすぐにキッチンペーパーにうけて水分をふき取ります。
7701529 ケーキ
7699467 生クリーム
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7699467 生クリーム
このレシピの生い立ち
スポンジケーキをグルテンフリーで作り、なおかつカロリーも抑えることができます。
アップルファイバーのよい渋みもあるスポンジケーキです。生クリームやフルーツとよく合います。
アップルファイバーのよい渋みもあるスポンジケーキです。生クリームやフルーツとよく合います。