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クリームチーズは常温に戻す。ナッツは粗みじんに切る。バゲットを薄く切る。
りんごは皮をむき5mm角に切る。耐熱皿に入れふんわりラップをし600wの電子レンジで3分加熱する。
クリームチーズに2のりんご、ミックスナッツを混ぜる。塩・胡椒で味を調える。
バゲットに4を乗せ生ハムをちぎって飾り用ハーブともに乗せる。