レンコン豚肉糸こん炒め(身内専用)
山本十郎太
作り方
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1
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水煮レンコン(水煮で無くても良き)と糸こんにゃくをジャジャッと水でゆすぐ。
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2
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にんじん、豚肉(部位は何でもいがす)、デンデンダンダン切る。
糸こんブヅブヅ切る。
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3
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フライパンに、豚肉、小口？トウガラシ
( '-' )ノていっ。
油など要らぬ。
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4
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そのまま放置して豚肉に色着いてきたらば、糸こん先に入れる。
( '-' )ノ
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5
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糸こんから水分出でくっから、ちょびっとそのまま乾煎り。
( ¯•ω•¯ )チョイマテ
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6
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他の材料と調味料同時に入れる。
( '-' )ノ
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7
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顆粒の昆布だしザザッ、醤油ジャーー、砂糖(おらはパルスイート使ったが何でもいいど)ザザザッ。
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8
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煮からめさせる。
最後に好みでごま油チョロリ。
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9
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はいっ、でぎだど～！
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コツ・ポイント
特にないが、ボリューム満点になって良いど～！
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
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山本十郎太
