豚肉とえのきのチーズピカタ
みかたんキッチン
作り方
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1
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えのきと豚肉は１～２ｃｍ位にカットします。
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2
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ボールに豚肉を入れて塩こしょうを全体にふり揉み込みます。
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3
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②にえのきも入れて、ボールの端に卵と粉チーズを入れてかき混ぜます。
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4
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かき混ぜたら片栗粉・小麦粉を入れて全体を混ぜ合わせます。
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5
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フライパンに油を引き④を４等分にして、スプーンですくったら丸く平らに成形しながら１～２分焼きます。
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6
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焼き色が付いたらひっくり返し、火力を弱火にして蓋をします。３～４分蒸し焼きにします。
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7
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裏面も焼けたら完成です。
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8
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ケチャップを付けるとよりご飯が進みますよ！
お弁当にもどうぞ！
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9
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詳しい作り方はyoutubeでも観れますよ。
https://youtu.be/UajHqjpWGDc
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コツ・ポイント
豚バラに塩コショウでちゃんと下味を付ける事
このレシピの生い立ち
お弁当一品に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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