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ヨーグルトの水切りをする。数時間くらいでオッケー、一晩するとクリームが立つのでそれもまたよき。
バナナを適当にきる。いちごを適当にきる。
ホットケーキミックス的なやつに、卵と豆乳を加えて混ぜる。バナナを加えて、軽く混ぜる
そこが狭い丸小鍋にオリーブオイルを適量入れて加熱、油を行き渡らせたら3をお玉ひとすくい加える。
別途、フライパンにオリーブオイルを垂らして、ペーパーで広く塗る。
丸小鍋のそこが焼ける音がしてきたら、中身をフライパンの上にひっくり返して、取り出して、そのまま中火で焼く。
丸小鍋には、またオリーブオイルを垂らして行き渡らせて、お玉ひとすくい加える。
これを繰り返す。
水切りしたヨーグルトに砂糖適量入れてよく混ぜてクリームにする
パンケーキにクリームといちごでトッピングしたら完成