親子丼風☆100円以下☆胃に良い塾受験生

Name: 親子丼風☆100円以下☆胃に良い塾受験生
Yield: 2人分
Ingredients: 厚揚げ 1枚; 玉ねぎ 1/4個; ※めんつゆ(3倍濃縮)※みりん 各大さじ1; ※水 大さじ3; ※醤油 小さじ1/2; 卵 1個; 刻みのり、三つ葉、イタリアンパセリ等 適量

Description

卵1個で、2人分の親子丼を作りませんか？
肉無しですが、良質なたんぱく質がとれます。レンジで簡単、洗い物もラク、嬉しい♪

元外交官夫人のレシピ

材料（2人分）

厚揚げ

1枚

玉ねぎ

1/4個

※めんつゆ(3倍濃縮)※みりん

各大さじ1

※水

大さじ3

※醤油

小さじ1/2

卵

1個

刻みのり、三つ葉、イタリアンパセリ等

適量

作り方

1

厚揚げは食べやすくカットする
玉ねぎは薄切り

 耐熱皿に、玉ねぎ、厚揚げ※を入れ、ラップしてレンジ600w4分
2

溶いた卵を加え、ラップしてレンジ600w40秒

ご飯にかけて出来上がり♪
3

イタリアンパセリをのせました。

#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

味変でラー油をかけても美味しいよ。

このレシピの生い立ち

学童に行ってお弁当を持って行く派と、ランチをおウチで食べる派に別れますね。年末の忙しい時期に、簡単に食べられる丼を作りたかった。
節約もしたいので、厚揚げで、卵も1個で十分足ります。お節に飽きたら、ぜひ、また思い出して作ってみてね♪

レシピID : 7706600 公開日 : 23/12/29 更新日 : 24/01/09

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年4月4日

初れぽ

yukarin222

子供達のお昼の丼に。レンジから出した時の写真なので、この後ご飯にのせました✨🍚お財布にも胃にも優しい♡おだしの効いた美味しい丼♪

#厚揚げで簡単一品 #電子レンジだけでできる #時短、美味しい❤️ #親子丼風 #簡単ご馳走 #節約レシピ #やさしい味 #ご飯にのせるだけ丼 #春休みランチ #助かりレシピ✨ #厚揚げは常備！

作者コメントを見る

素敵なお写真✨ぜひ、途中経過で使わせていただきたい♪高たんぱく質でヘルシー、お子さんに最高なお昼ですね♪温かい#いつもありがとー

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