れんこんのなます
料理好きなじいじ☆
作り方
-
-
1
-
れんこんはピーラーで皮を剥きます。
-
-
-
2
-
半分にカットした後、1〜2mm程度の半月に切って鍋に水を入れて沸騰するまで茹でます。歯応えが残る程度に
-
-
-
3
-
水を切ってボールに移して◯調味料を入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
歯応えを残すことと、酢は気持ち多めに入れて、少し酸っぱめです。
このレシピの生い立ち
大根と人参のなますと同じ味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
