＊簡単＊紅生姜ピカタ＊
sacchiん
作り方
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1
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豚肉に塩、胡椒を振り、小麦粉を塗して溶き卵にくぐらせたら
サラダ油を熱したフライパンに並べる
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2
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紅生姜と青のりを適量乗せる
チラッとめくってみて良い焼き色がついていたらひっくり返して焼く
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3
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焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
∨ 返した時に紅生姜が飛び出しても慌てず肉の方へ寄せましょう。なんとなくくっついていれば大丈夫。
∨ （焼く前のお肉の下処理）脂がある方に数ヶ所切り込みを入れてから焼くと縮まりません。
∨ （焼く前のお肉の下処理）脂がある方に数ヶ所切り込みを入れてから焼くと縮まりません。
このレシピの生い立ち
お肉が少なかったのでボリュームが出るように作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sacchiん
