あんかけ野菜炒め八宝菜風

しょうがを千切りにする
面倒であればチューブで代用も◎

にんにくをスライスする
面倒であればチューブで代用も◎

豚肉を食べやすい大きさにカットする

チンゲンサイを食べやすい大きさにカットする

フライパンに豚肉、しょうが、にんにく、ごま油大さじ１を入れて中火で炒める

豚肉に火が通ったら、にんじん、チンゲンサイ、しいたけ、しめじ、顆粒だしの素2gを加えて中火で炒める

ヒガシマルうどんスープの素1袋と、水100mlを加え、中火で加熱を続ける
お好みで鷹の爪輪切りを入れても◎

沸騰して十分火が通ったら、水溶き片栗粉（水200mlに片栗粉小さじ2）を加え、中火で加熱を続ける

かき混ぜて味をなじませつつ、とろみがついたら完成！