凍らせるだけ!柚子シャーベット
Description
柚子の皮はよく料理に使ってましたが、コレが好きで、逆に果実ばかり利用して皮を捨てるほどになってしまいました。。。
材料
(1人分)
1個
作り方
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1
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柚子を半分に切って果汁を絞り、種を取り除く。手で握るだけでも絞れるけど、器具使うとやりやすい。
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2
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製氷皿にその果汁を入れて凍らせるだけ。果実がゴロゴロ入っててもOK!
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コツ・ポイント
ただ凍らせるだけ!
手のひら大の大きめの柚子なら、製氷皿のキューブ6個分くらいになります。
手のひら大の大きめの柚子なら、製氷皿のキューブ6個分くらいになります。
このレシピの生い立ち
柚子の果実・果汁は残りがち。保存のため凍らせたら、それだけで美味しかった。
手軽にシャクシャク齧れて、妊娠中にはピッタリ!アイスの中でこれが一番好き。アイスボックスみたいな感じ。
田舎なのでそこら辺にゴロゴロ落ちてて、それを使ってます(笑)
手軽にシャクシャク齧れて、妊娠中にはピッタリ!アイスの中でこれが一番好き。アイスボックスみたいな感じ。
田舎なのでそこら辺にゴロゴロ落ちてて、それを使ってます(笑)