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使うものはコレだけ!りんご1個レモン汁少量梅酒50ml
りんごは扇状に切って、梅酒とレモン汁を合わせたもので煮込みます。
中火でひたすらコトコト煮ます。満遍なく煮つけるため、箸やヘラでかき混ぜます。汁がなくなったら完成です。
酒のつまみにもアップルパイの具にも色々使えそうです。酸味の強い梅酒の場合、レモン汁はなくても良いです。
子供のおやつにする場合はレモン汁を砂糖に変えたり、梅酒を梅ジュースに変えたりしても良いかも?