大根☆メンマ☆作り置き☆弁当☆レンジ2分

Name: 大根☆メンマ☆作り置き☆弁当☆レンジ2分
Ingredients: 大根 200g; メンマ 30g; ※醤油※ニンニクチューブ 各小さじ1/2; ※ごま油※白ごま 各小さじ2; ※黒胡椒※ラー油 各小さじ1

Description

大根の甘さとメンマの食感が楽しい和え物です。箸休め、お弁当にぜひお試しいただきたいです。甘い大根が食べられる今がオススメ

元外交官夫人のレシピ

材料

大根

200g

メンマ

30g

※醤油※ニンニクチューブ

各小さじ1/2

※ごま油※白ごま

各小さじ2

※黒胡椒※ラー油

各小さじ1

作り方

1

大根は千切りし、耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600w 2分
2

その間にボウルに※と、メンマを入れる
3

大根の水気をとり、2と合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

メンマが大きめだったら、裂いてください。小さなお子さまには、ニンニクチューブ、ラー油はお好みで。

甘い大根を使って欲しいです。水っぽさを防ぐため、レンチン後はペーパーで水気をとり、熱々のうちにタレと混ぜてね。

#クックパッドアンバサダー

このレシピの生い立ち

お弁当に、箸休めに、つくりおきにぴったり♪
残っていたメンマを使いきりたくて、つくりました。大根が甘くて、メンマの塩気とマッチします。お弁当や副菜に、『ちょっとマンネリしているかも…』と思っている方、試していただけたら嬉しいです♪

レシピID : 7717486 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/12

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年1月22日

初れぽ

yukarin222

又々、簡単調理で美味しいレシピをありがとうございます♪ピリ辛でご飯がすすみました！作り置き&お酒のお供にも良さそうです(^^)

#ごはんがすすむ #おさけもすすむ #レンジで簡単 #メンマが活躍 #ピリ辛美味しい #おべんとうにも♬

作者コメントを見る

yukarin222さん又々、美味しい映え写真をありがとうございます♪大根とメンマが揃っていて綺麗！そうご飯がすすんで危険かも✨

つくれぽを書く