豆乳カステラ
mametaro＊
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで混ぜる。
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2
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豆乳を耐熱のコップに入れ、600Wで20秒加熱する。ボウルに加えて混ぜる。
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3
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薄力粉をふるって入れてヘラで混ぜる。
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4
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サラダ油を加えて混ぜる。
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5
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160°で約40分焼く。串をさして生地がつかなければ、できあがり！
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コツ・ポイント
卵と砂糖はがんばって混ぜておくと、ふわふわに仕上がりやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
カステラで牛乳の代わりに豆乳にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mametaro＊
