簡単♪蓮根の胡麻油炒め＋胡麻ドレッシング

蓮根の皮をピーラーで剥き、縦半分に切り薄切りにする。
細い蓮根でしたら、そのまま薄い輪切りにする。

酢水にしばらくつけて灰汁をとる。

炒める前によく水分をとる。

今回使用しました胡麻(だれ)ドレッシングです。
お好きな胡麻ドレッシングをお使いくださいね♪

お皿に蓮根を盛り付けドレッシングをかける。
お好みで野菜を添えて出来上がり♪

ベーコンやウインナーを加えると、メインにもなりますよ♪

マルちゃんから待望の初れぽ頂きました♪可愛いラディッシュと芽キャベツ添えて素敵な一皿です✨いつもありがとうございます♡♡