レンジで本格的！上海焼きそば
Description
象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）で作ります。ぷりぷりのえび＆シャキシャキのチンゲン菜が良いアクセント！
象印マホービン
材料
（3人分（493kcaL/１人分））
焼きそばめん（ゆで または 蒸し）
3玉（450g）
100g
100g
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A
オイスターソース
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
■
B
1袋（200g）
青梗（チンゲン）菜（4㎝幅に切る）
100g
塩
少々
塩・こしょう
少々
ごま油
小さじ1/2
■
クッキングシート使用
■
キッチンペーパー使用
作り方
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1
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めんは袋のままよくほぐしておく
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2
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むきえびは背わたを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る
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3
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混ぜ合わせたAに❷とほぐした豚肉を入れて混ぜる。めんを加えてほぐしながら混ぜ合わせる
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4
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角皿にクッキングシートを敷き、❸を広げて入れる
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5
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Bに塩をふり、❹の面が隠れるよう、まんべんなく広げ上段に入れる●野菜からめんが出ているとめんが固くなる場合があります。
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6
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切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認する。
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7
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【レンジ】【600W】【12分】、【グリル】【4分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
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8
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調理後、塩・こしょうをふり、ごま油を加えて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
