あんかけもやしそば
おでのおでん☆
作り方
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1
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だしを合わせ沸騰させておきます。
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2
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豚肉をラードで炒め
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3
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野菜を加え炒め、塩胡椒をします。
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4
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だしを加え、沸騰してきたら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、味見をします。
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5
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満を茹で湯切りをして器に入れたら
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6
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餡をかけ完成です。
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7
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
記載と別途で、野菜炒め、仕上げの時、塩と胡椒をお好みの量入れます。
このレシピの生い立ち
餡かけそばは、夏も冬も美味しいですね。
