ドラゴン・スターフルーツのカップケーキ♡
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作り方
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1
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材料を計量して準備する。ドラゴンフルーツとスターフルーツはカットしておく。無塩バターとクリームチーズは室温にする。
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2
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ボウルに無塩バターとクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜる。
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3
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グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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全卵を溶く。溶いた卵液を少しずつ加え混ぜる。
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5
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卵液が混ざった様子です。
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7
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ドライフルーツとラムレーズンを加える。
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8
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生地をラムカン(耐熱容器)とアルミカップに入れドラゴンフルーツとスターフルーツをトッピングする。
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9
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180℃に予熱したオーブンで23分焼く。
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10
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しっとり美味しく焼けました(o^^o)
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コツ・ポイント
卵液を加えるときは少な目に加え混ざったらまた少し加え混ぜる。
このレシピの生い立ち
レッドドラゴンフルーツとスターフルーツを頂いたのでカップケーキにしました(*☻-☻*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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