体ぽかぽか!簡単!ラクックで豆腐グラタン

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Description

豆腐を使ってホワイトソースを作り、具材も切ってソースとあえて焼くだけ簡単レシピです!ヘルシーなのに量もたっぷり。

材料 (2人分)

ホワイトソースの材料
一丁(350gを使用)
味噌
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
胡椒
少々
具材
1/2個
1/2株
100g

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けます。

  2. 2

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    玉ねぎは芯をとって薄切りにします。

  3. 3

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    しめじは軸をとってばらします。

  4. 4

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    ウインナーは斜め薄切りにします。

  5. 5

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    豆腐をパックから取り出しポリ袋に入れます。

  6. 6

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    ⑤の中に味噌、マヨネーズ、片栗粉、胡椒を加え、袋の口を握ってもみます。

  7. 7

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    ラクックに専用シートを敷き、①②③④の具材を並べます。

  8. 8

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    ⑥のソースの半量を⑦にかけ、具材の上下を返すように混ぜ合わせます。

  9. 9

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    残りのソースをかけ混ぜ合わせ、具材を見栄えよく並べます。

  10. 10

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    チーズをふりかけて後は焼くだけ。

コツ・ポイント

◆ホワイトソースはポリ袋を使ってカンタンに仕上がります。
◆火力とタイマー(目安)
 ・火力:上下とも強
 ・タイマー:13分
◆作業動画は以下のリンクから!https://youtu.be/azMVhJ8Z1fw

このレシピの生い立ち

アツアツで体もぽかぽかに温まります。寒い日にぜひ!と思い作りました。
レシピID : 7726620 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
cook☆mi
美味しかったです

つくれぽありがとうございます! トマトが入って彩りよく、とても美味しそうです!