パパ水菜と油揚げの煮浸し
作り方
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1
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水菜は5cmにカット
油揚げは縦に半分に切り1センチ幅にカットします
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2
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油揚げと、出汁、醤油、味醂をフライパンに入れ沸騰させます
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3
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中火にして、水菜を入れて煮ます(1・2分)
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4
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盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
・水菜の硬さはお好みで個人的にはシャキッと1分か熱がオススメ
・調味料は出汁の濃さで決めて下さい
濃い場合、これより減らして大丈夫
・調味料は出汁の濃さで決めて下さい
濃い場合、これより減らして大丈夫
このレシピの生い立ち
お惣菜シリーズ