ほたてとグリンアスパラのパスタ

大鍋にお湯を沸かす。塩を大さじ1いれ、スパゲティを5〜6分ゆでる。ゆで汁は取っておく。

フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒め、ほたて、グリンアスパラ、マッシュルーム、ロースハムも炒め合わせる。

その中にゆだったスパゲティとゆで汁大さじ3を加え、塩、コショウで味付けして、オリーブ油少々をかけて火を止める。