かき玉入りコーンクリームスープ

鍋に水を沸かしコンソメを溶かし、一旦火を止めて水溶き片栗粉を加え再び弱火にかけて、とろみを付ける。

溶き卵を回し入れて良くかき混ぜたら、コーンスープを加え温めて完成。

お好きなトッピングでどうそ。写真はグラノーラ