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ローストビーフ、パプリカ(赤黄)を細切り、ぶなしめじは石づきを切り小房に分ける。
フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、パプリカ、ぶなしめじを軽く炒める。
ウスターソースを加えて炒める。
ローストビーフ、ガラムマサラ、塩コショウを加えてさっと炒める。