チーズ入りポテトコロッケ

みじん切りした玉まねぎをバターで炒める。牛ひき肉を加えて白くなるまで炒める。

じゃがいもを茹でて、つぶす。

①と②をボウルに入れ、調味料を加える。

卵・薄力粉・水を合わせたバッター液に④をくぐらせ、パン粉をつける。揚げ油でフライする。