わかめとうどの酢みそ
作り方
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1
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わかめは塩蔵、乾燥それによっての戻し方に準備します
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2
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うどは厚めに皮をむいて水につけます
(皮は塩きんぴらにしました☆)
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3
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うどは乱切りに切り、好みの固さに茹でます。
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4
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わかめ、うどを器に盛って、合わせた調味料をかけます
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コツ・ポイント
うどの皮は思い切って厚めに剥きます。
私は満月152000さんの塩きんぴらにしました〜レシピ(ID :565602)
私は満月152000さんの塩きんぴらにしました〜レシピ(ID :565602)
このレシピの生い立ち
うどだけじゃない酢みそ和えにしたかったからです
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