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さつまいもを短冊切り、ごぼうのささがきにしてそれぞれ水に浸しておく。(パックのごぼうは浸さなくてOK)
★を混ぜておく。
さつまいもを水切りしたら、早く火が通るように耐熱皿にレンジで2分程温める。
フライパンにごま油をしいて、さつまいもとごぼうを軽く炒める
火が通ったら、★を入れて少し煮詰める。
好みですり胡麻をかけるて出来上がり。