厚揚げの豚肉巻き　酒かすみそ炒め

豚肉を広げ、塩こしょうする。

厚揚げを巻き、小麦粉を表面にまぶす。

フライパンに油をひき、②を入れ焼く。焦げめが付いてきたら、しめじを加え炒め、フタをし、蒸し焼きにする。