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今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。
米は研いで30分程浸水させておく。大根は2cm角に切る。油揚げとしょうがは千切りにする。
フライパンに圧搾純正を温め大根を中火で炒め、しょうゆを回し入れて香ばしく焼きつける。
炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。大さじ５水を取り除き、Aを入れる。③の大根と油揚げ、しょうがをのせて炊く。
器に盛り、お好みで小口切りした青ねぎを散らす。
マルホン胡麻油
マルホン胡麻油
