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バター30gをレンジで溶かす
砂糖50gを2〜3回で入れて混ぜる
バニラエッセンス数滴も入れて混ぜる
卵入れて混ぜる
薄力粉200g振るって入れる
ゴムベラでさっくり混ぜる
ひとまとまりになってきたら、まとめてラップでくるむ。
冷蔵庫で15〜30分休ませる
フライパンに油1cmくらい入れて、160℃くらいに温めて揚げる
砂糖塗しても、きな粉とか、アイシングとか。