簡単★薄切り豚肉ときゅうりの中華炒め

きゅうりを縦に切って、そのあと斜め切りにする。

※豚肉は冷凍の場合、レンジで2分30秒を目安に加熱しておく。

豚肉に塩コショウをしておく。

フライパンにゴマ油をしき、薄切り豚肉を炒め、ショウガ、料理酒、鶏ガラだしの素、醤油で味をつける。

【メモ】鶏ガラだしの素はスーパーマーケットなどで個包装が箱に入っている状態で市販されているかと思います。