中華街に負けない★至福の肉まん
おやつはかーる♪
作り方
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1
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ボウルにAの材料を入れます。
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2
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ぬるま湯でイーストを溶きながら生地をよく混ぜます。
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3
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15〜20分生地を発酵させます。
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4
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別のボウルにBの材料をよく混ぜておきます。
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5
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発酵させた生地を16等分に分け、丸形に平たく伸ばします。
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6
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(4)の具を包んで蒸したら完成です！
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コツ・ポイント
何も考えなくても上手にできます♬
このレシピの生い立ち
友人は中国に住む親戚に教わったと言っていました。初心者でも簡単なのに本格的な仕上がりです。
