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ライスペーパーdeジューシーウィンナー風

ライスペーパーdeジューシーウィンナー風の画像

Description

春巻きの皮を使って作るウィンナーは驚くほどプリッとジューシー♪
あの有名人のお子さんも爆食いした一品です！

材料 （4個分）

ライスペーパー
1枚
A.豚ひき肉
200g
A.塩
2g
A.にんにくチューブ
2cm
A.こしょう・オールスパイス
各適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋にAの材料を入れて、よく揉む。

  2. 2

    ライスペーパーを水にくぐらせ、作り方①のポリ袋の端を切りライスペーパーの下5cmあけた位置に絞り出す。

  3. 3

    皮と具が密着するように春巻きを巻く要領で巻いていく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、作り方③を入れる。全体に焼き色がついたら蓋をして火が通るまで中火で5分加熱する。

  5. 5

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

お好みでパセリをまぜて作っても美味しいです。
焼くときはやや多めの油でしっかり焼くとよいです。

皮が破れないように気をつけて焼いて下さい！皮が破れてしまうと肉汁が漏れてジューシーさが失われます！

このレシピの生い立ち

女性セブンさんのライスペーパー特集ページでレシピ考案をした一品。
歌手の鈴木亜美さんが料理して下さったのですが、お子さんがとても気に入って『もっと食べたい！』と言って下さったそうです
レシピID : 7745457 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
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♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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