マスカルポーネのふわふわオムライス
タカナシ乳業
作り方
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「タカナシ 北海道マスカルポーネ」を使ったレシピの紹介☆
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【作り方】
玉ねぎはみじん切りにします。
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ中火にかけ、(2)を炒めます。
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4
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透き通ってきたら、ご飯、ケチャップを加え、色が均一になるまで炒め、塩、こしょうで味を整え、お皿に盛ります。
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5
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ボウルに卵を溶き、マスカルポーネ、塩を加え泡立て器でマスカルポーネがほぐれるように混ぜます。多少だまが残っても大丈夫です
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6
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中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ１を入れ、(5)を加え、木べらでゆっくり大きく混ぜながら丸く形を整え、
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7
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表面が半熟状になったら、滑らすようにして(4)の上に乗せます。
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8
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ケチャップをかけ、お好みでパセリをふります。
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コツ・ポイント
＊おすすめのマスカルポーネ＊
「タカナシ 北海道マスカルポーネ」
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用したやさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。お料理にもスイーツにも様々な用途にお使いいただけます。
「タカナシ 北海道マスカルポーネ」
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用したやさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。お料理にもスイーツにも様々な用途にお使いいただけます。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
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