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ジャガイモは皮を剥き太めの千切りに
ささみは筋を取って一口台にちぎる
フライパンにチーズをひき、ささみとジャガイモをのせる
蓋をして中火で5分
蓋を外し、押し付けながら焼く。チーズがカリッとしたらひっくり返す。
お好みでパセリを