野菜もりもり！しまなみドライカレー

にんじんと玉ねぎはみじん切り、なすは乱切りにする。

フライパンに油を熱しておろしにんにくとおろししょうが、合いびき肉を炒める。

②に①の野菜を加えてさらに炒める。

水分がなくなるまで煮つめ刻んだしまなみリーフを加える。

ごはんの上にドライカレーをかけて完成。