かぼす香るヨーグルトチーズケーキ
（大分県）カボたん
作り方
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1
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かぼすを半分に切る。
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2
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ミキサーに★を入れ、カットしたかぼすを半分絞り入れる。
ミキサーをかける。
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3
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オリーブオイルをキッチンペーパーにしみこませ、生地がくっつきにくくなるように炊飯器の内釜にぬる。
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4
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炊飯器に②の生地を流し入れ、スイッチを押す。
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5
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火が通っていたらオッケー。
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6
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かぼすの半分をスライスしてペパーミントと一緒に盛り付ける。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
黄色いかぼすを使うことで、酸味がよりまろやかで、甘味が増して、ヨーグルトチーズケーキとの相性がよさそう。
炊飯器で作れる手軽さもいいです！
炊飯器で作れる手軽さもいいです！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
（大分県）カボたん
