ブロッコリー、ベーコン、玉子のサラダ

ブロッコリーを小房に分ける。

ブロッコリーの茎も無駄なく使います。

ブロッコリーを塩ゆでする。
茹で終わったらザルに取っておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを加える。

香りが出たら、ベーコンを加え炒める。炒め終わったら、お皿に取り出しておく。

オリーブオイルを少し足して、溶き卵を入れ、炒めて取り出しておく。

出来上がりです。