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素いらず！濃厚鶏ときのこのクリームドリア

素いらず！濃厚鶏ときのこのクリームドリアの画像

Description

素を使わなくても、美味しいクリームソースが
簡単に作れます！初心者の方でも簡単に作れるレシピです♪

材料

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
ぶなしめじ
1/2株
バター
40g
薄力小麦粉
おお大さじ4
牛乳
500ml
コンソメ
小さじ2強
塩コショウ
少々
白ごはん
1人200g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は小さめの一口大に切り玉ねぎは薄切りサラダ油を大さじ1程
    入れ玉ねぎがしんなりし鶏肉に
    焼き色がつくまで炒める

  2. 2

    写真

    ぶなしめじ・バター40gを加えて
    バターが溶けるまで炒める

  3. 3

    写真

    バターが溶けぶなしめじに
    軽く火が通ったら
    弱火にし薄力粉を加えて
    全体にしっかりなじませる

  4. 4

    写真

    中火に戻し、牛乳を少しずつ加え
    ながら全体をかき混ぜ
    とろみがでるまで煮る

  5. 5

    写真

    塩胡椒・コンソメを加え味を整える。
    お好みで味は調整してください！

  6. 6

    写真

    白ごはんの上にホワイトソースをかけ
    ピザ用チーズを適量かけたら
    トースター10分ほど焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

★牛乳は少量ずつ加える。
★ご飯量はお好みで調整してください。
★コンソメ顆粒、塩胡椒で味をみながらお好みの味に調整してください。

このレシピの生い立ち

素を使わず、作れるレシピを考えた時に
作ったレシピです！
味はお好みで調整してみてくださいね♪
レシピID : 7757096 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月28日
初れぽ
写真
ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ
仕事終わりにもサッと作れるレシピで感謝です！仕上げにパン粉振りました☺︎
#ホワイトソース
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