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イーストドーナツ生地　覚書

イーストドーナツ生地　覚書の画像

Description

軽い！食べ過ぎる

材料

強力粉
125g
薄力粉
125g
イースト
5g
砂糖
20g
塩
3g
バター
30g
卵黄
１つ
牛乳
140

作り方

  1. 1

    全部ＨＢ入れてパン生地コース

  2. 2

    切り分け丸めベンチタイム
    成形し二次発酵45度20分

  3. 3

    160℃揚げる
    好きなトッピング

コツ・ポイント

低温揚げ
クリームは冷めてから
もっともっちりさせるには強力粉200、薄力粉50にすればよし

このレシピの生い立ち

くいしんぼうな私が追求した結果
レシピID : 7757997 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月21日
写真
そうままま
美味しすぎました！ふわっふわで揚げたて最高！
#おうちカフェ #やみつき #食べすぎ注意♡ #ふわふわ
2024年4月27日
初れぽ
写真
oreo07
美味しくできました
#子供たちも大好き
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