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キッチンペーパーで厚揚げの油を取る。
食べやすい大きさに切り、両面に焼き目がつくまでフライパンで焼く。
しめじの石づきを切り落としほぐす。しいたけを細切りにする。
フライパンにごま油を敷き、しめじ・しいたけ・塩を加えて中火で炒める。
弱火にして蓋をしたら、3分間蒸し焼きにする。
中火にして、☆を加えて3分間煮る。
火を止めて、♡を加えて混ぜる。
弱火でとろみがつくまで煮る。
⑧に②を加えたら、完成✨
まいてぃ
まいてぃ
