簡単ミルクパン
Description
甘めのミルクパンを作りました。ズボラによるもちもちミルクパンレシピです。
クックH6027W☆
作り方
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1
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牛乳と水と練乳を混ぜ、人肌に温める
（電子レンジだと600Wで40秒くらい）
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2
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ボウルに強力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り砂糖、ドライイーストを入れる。
砂糖のくぼみを避け塩とスキムミルクを端に置く。
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3
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砂糖とドライイーストの部分に人肌に温めた①を入れる。
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4
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まとめるように混ぜる。
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5
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ある程度まとまったら、バターを入れてツルッとするまで（10分ほど）手でこねる。
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6
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ボールにこねた生地を戻しラップをする。
オーブンの発酵機能を使い発酵させる。（35〜40度、30〜60分）
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7
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取り出して、6当分にし、1個ずつに丸める。
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8
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丸めたものをボール、またはまな板などに置き塗れ布巾、またはラップを被せ15分待つ。
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9
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鉄板にオーブンシートを敷き、パンを並べ、35〜40で20分発酵させる。
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10
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発酵後、生地をオーブンから取り出し、オーブンを190度に予熱する。
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11
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茶こしを使い、生地に強力粉をふりかける。
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12
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予熱ができたら150度で18分焼く。
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コツ・ポイント
※発酵させるときは濡れ布巾かラップをかけてください。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったパンレシピを参考にアレンジしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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