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大根あんかけ

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Description

しょうが風味豊かですが、甘めにもしているし、ちくわ入りでお子様にも

材料

大根
5cm
にんじん
2cm
ちくわ
1本
 
■ 調味料
粉末だし
小さじ1
しょうがチューブ
3cm
めんつゆ
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
 
水
250cc
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、人参、好きにカットして、水と粉末だしを入れて、柔らかくなるまで煮る
    (10分、中火)

  2. 2

    ちくわも好きな大きさにカットして、調味料も入れ、水分が半分弱になったら水溶き片栗粉でとろみつけしたら出来上がり

コツ・ポイント

ワンパン1品

このレシピの生い立ち

大根消費
しょうがで身体ポカポカ
あんかけはゆるめにして、冷めても食べやすいです
レシピID : 7760543 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月11日
初れぽ
写真
クック890HSE☆
大根とちくわと人参で簡単に作れて、生姜も入っているから体がポカポカになり美味しかったです。
#ちくわ料理

つくれぽ、ありがとうございます！ 家庭にある食材で簡単に出来るものを紹介してますので良かったらご覧くださいm(_ _)m

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クックJK5V6U☆
大根あんかけ
by クックJK5V6U☆