赤天の日本海オムライス
Description
赤天(島根県の浜田市で作られている唐辛子が少しだけ入った赤い練り物)を使った和風顆粒だしベースのオムライスです。
アリサ天才宇宙カフェ
作り方
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1
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赤天です。3個入り。
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2
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椎茸、赤天を四角く切る。
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3
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タマネギを四角く切る。
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4
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玉ねぎを炒める。
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5
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赤天、椎茸を追加して炒める。
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6
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ごはんを追加して炒める。
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7
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和風顆粒だしとしょうゆで味付けする。
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8
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赤天入りのピラフを皿に盛る。
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9
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オムレツを焼く。
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10
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オムレツをピラフの上に乗せて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
赤天が好きなのでよくたべるのですが、好きなオムライスと合わせてみました。赤天が無くても普通の練り物と唐辛子少しでも作れます。
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