泡立て＆型不要！喫茶店風厚焼きパンケーキ

甘味料・米粉・おからを混ぜたら卵・バニラを加えて混ぜ、豆乳を少しずつ入れてもったりさせる。
最後にBPを入れて混ぜる。

フライパンを中弱火で熱し、薄く油（分量外）をひく。
タネを上に重ねるようにこんもりと落とす。
蓋をして蒸し焼きにする。

下の方が乾いて色が変わってきたら（or小さな気泡が空いたら）優しくひっくり返す。
蓋をして1〜2分蒸し焼きにしたら完成。

＼100人以上の保存達成！ありがとうございます♪／
「厚焼き」人気検索で5位になりました♪